Ягодный и живой, с ясной кислинкой. Смородина, абрикос, цветы.
Возвращение любимой нами Эфиопии Гигеса стало возможным благодаря нашим надёжным партнёрам — импортёрам кофе КЛД. Мы давно работаем с этим зерном, но прошлый год был сложным в плане урожая: мы не могли получить то самое качество, которое одинаково хорошо звучит и в чистом эспрессо, и под молочко. И вот наконец — в этом году — долгожданный лот вернулся. Кофе традиционно обработан натуральным методом — сушкой под солнцем, — что лучше всего передаёт его природную сладость и выверенный баланс сухофруктов, какао и ореховых нот